V průběhu života dochází k neustálé výživě a regeneraci sedmi tělesných tkání prostřednictvím procesu trávení. Nutriční fáze každé z nich probíhá pět dnů a odehrává se v následujícím pořadí: plazma (rasa), krev (rakta), svalstvo (mámsa), tuk (méda), kosti (asthi), nervový systém (madždžá), esence reprodukčních orgánů (šukra/arthava). Lidský organismus je jako výrobní linka, která zpracovává suroviny přicházející zvenčí ve formě potravy a přeměňuje je takovým způsobem, aby byly využitelné při výstavbě tělesných tkání a regeneraci organismu. Zdraví a vitalita celého organismu proto zcela závisí na správném trávení, zažívání a vstřebávání živin konzumované stravy, které jsou v konečné fázi metabolismu určeny k regeneraci a obnově všech sedmi tělesných tkání lidského organismu (dhátus).